Hyvää suomalaisen ruuan päivää!

Hyvä ruoka on monipuolista ja terveellistä ja maistuu herkulliselta. Suomalainen ruoka on paljon enemmän kuin pelkkä ateria. Se on puhdasta ja paikallista - tarina pellosta pöytään, metsästä lautaselle ja järvestä juhlaan. Suomalaisilla ruoka-aineilla onnistuu ruokasuositusten toteuttaminen.

🥔 Peruna – Suomalaisen keittiön kulmakivi. Se taipuu moneksi: muusiksi, lohkoiksi, laatikoiksi ja vaikka fine dining -annoksen kruunuksi. Peruna on meidän ruokakulttuurimme selkäranka.

🥕 Kasvikset – Kotimaiset juurekset, kaalit, sipulit ja yrtit tuovat lautaselle sesongin mukaan vaihtuvaa makua ja terveyttä. Ne ovat ilmastotekoja, makuelämyksiä ja arjen pelastajia.

🍓 Luonto lautasella – Mustikat, puolukat, sienet ja villiyrtit – metsän antimet ovat osa suomalaista identiteettiä. Ne kertovat yhteydestä luontoon ja sen kiertokulkuun.

🐟 Kala ja liha – Järvikalat, poro ja kotimainen liha ovat laadukkaita ja jäljitettäviä. Ne täydentävät ruokapöytämme monipuolisesti. Vastuullisesti tuotettuja.

Syödään ylpeydellä kotimaista!